由厦门大学和英国南安普顿大学合作共建的南安普顿大学孔子学院揭牌仪式于2011年10月31日下午在南安普顿大学隆重举行。中国驻英大使刘晓明和英国前驻华大使艾博雅爵士（Sir Leonard Appleyard） 为孔子学院揭牌。厦门大学校长朱崇实、南安普顿大学校长Don Nutbea、中国驻英大使馆教育处公参田晓刚以及南安普顿市长等当地要人近百名贵宾出席了揭牌仪式。

在揭牌仪式上，刘晓明大使发表演说，诠释了孔子的教育理念，希望孔子学院能在汉语教学中注意激发学生的学习兴趣，使他们在学习中乐此不疲。南安普顿大学校长Don Nutbeam与厦门大学校长朱崇实也分别发表演说，祝贺南安普顿大学孔子学院的正式成立，祝愿孔子学院在今后两校的合作交流中做出更大贡献。

在揭牌典礼之前，刘晓明大使和朱崇实校长走访了刚刚落成的孔子学院，并为孔子学院的成立题词留念。

南安普顿大学孔子学院是英国第15所孔子学院，是厦门大学在英国的第二所孔子学院。

（南安普顿大学孔子学院报道）