3月24日-26日，全国闽菜烹饪技能竞赛在福州举行，厦大餐饮（厦门南强后勤服务有限公司和饮食服务中心）14名闽菜厨师技术骨干参赛，共获5金3银6铜，超奖牌总数1/5。
此次竞赛，厦门南强后勤服务有限公司与饮食服务中心精心策划组织，14名参赛厨师技艺精湛、发挥出色，厦门南强后勤服务有限公司夺得3金5铜，饮食服务中心获得2金3银1铜， 在全国餐饮竞技平台上充分展示了厦大餐饮人的工匠精神和精湛厨艺。今后，厦大餐饮将继续整合培训资源、加强厨艺交流，不断推动菜品创新和技艺提升！
（后勤集团）
