11月13日是美国宾州林肯大学一年一度的国际美食节。这个学期是继五年前汉语被取消后又恢复的第一个学期，因此也是中国美食第一次出现在林肯师生的眼中。此次美食节共有6个国家参与，分别是西班牙、哥伦比亚、法国、中国、日本和摩洛哥。每个语言的任课教师烹饪两道代表本国饮食文化的菜，免费让林肯全校师生品尝。在该校任教的两位特拉华大学孔院志愿者教师严烨和孙婷婷也拿出了看家本领，呈现出两道味道经典的风味小菜—可乐鸡翅和蔬菜烙饼。而其他国家也都不遗余力各显身手，西班牙土豆沙拉，哥伦比亚黑莓奶冻、法国苹果派、日本寿司和麻糍，还有摩洛哥肉丸等。东西南北，世界各地，一盘盘美食琳琅满目，散发阵阵香味，怎能不让人垂涎三尺，激动万分呢？

活动过程中，大家都纷纷对可乐可以用来烹饪表现出惊讶和好奇。两位志愿者在大家品尝的过程中和他们分享，中华饮食中有非常丰富的食材文化，中国人民很擅长利用各种食材的特点，互相融合以达到和谐的美味，这是智慧勤劳的中国老百姓生活中的结晶。另外一道极有北方风味的蔬菜烙饼更是讨林肯师生的喜欢，纷纷询问饼里有什么食材。品尝完美食后，很多感兴趣的学生和老师都来索取这两道菜的烹饪方法。

一南一北、一荤一素，不同于中国自助餐里油腻腻的改良版美式中餐，这两道菜以最纯粹的中国面孔博得了当晚满堂彩，让林肯师生领略到了地道美味的中国美食！

当晚吸引了超过150名师生，大家品尝着各国风味美食，交流着各国美食文化，这不仅是一场味蕾的派对，更是一场以美食为主角的文化盛宴！

（美国特拉华大学孔子学院志愿者教师严烨供稿）

2012/11/17