2月21日中午，教育部副部长李卫红在厦大校长朱崇实、校党委副书记陈力文、副校长赖虹凯的陪同下，详细察看了学生食堂及师生就餐情况。

中午十二点左右，李卫红一行来到芙蓉食堂，此时正值学生就餐高峰期，领导们查看了食堂窗口的饭菜品种、质量、标价、卫生安全等情况，并亲自拿着托盘，同在场的学生一同排队选取饭菜，刷卡后深入到就餐的同学当中，一边进餐，一边就学生的学习、生活特别是食堂的卫生、菜价及伙食开支等情况与学生们亲切交谈，并勉励他们要勤俭节约、发奋读书，早日成才、报效祖国。

李卫红就学生的生活费用开支、食堂每日的开放时间、食堂供应的菜肴品种等大学生一日三餐的实际问题，十分详细询问，坐在李卫红对面是管理学院企管系09级的学生张刚一一回答。

李卫红亲切地问：“同学，你经常来学校食堂吃饭吗？”

“对，学校食堂比较方便卫生。”

“你吃一碗饭够吗？”

“差不多了，食堂米饭不要给钱，也不要浪费嘛，不够可以再加的。”

……

“食堂开放时间是什么样的？”

“三餐都有供应，而且供餐时间长；食堂选择比较多，比如，旁边就是清真餐厅，口味也不错。”

“那晚上还有供应吗？比如上完晚自习之后。”

“有，食堂三楼有很多小吃，营业到晚上11点。”

……

吃着家常菜，拉着家常话，食堂里的气氛融洽而热烈。领导和学生在轻松愉快的气氛中度过了一个美好的午餐时光。多样的菜肴菜品以及食堂工作人员整洁的仪表、熟练的操作等都给领导们留下了良好印象。

(饮食服务中心 蔡佩玲)