厦大新闻网讯（通讯员蔡佩玲/图郑赛莉）3月7日晚6点，赖虹凯副校长莅临饮食服务中心调研并指导工作。后勤集团副总经理郑庆喜，饮食服务中心主任洪永康及相关人员参加了调研会。

会上，赖虹凯指出，人才培养是学校的根本任务与职责，学校的一切工作都是为了促进学生的健康成长，学校食堂管理工作也是其中的一部分。如何培养人才、培养怎样的人才，都是食堂工作中必须思考的问题。赖虹凯举例说，学校向学生提供免费米饭，不仅仅是为了让学生吃饱，米饭补贴政策更深层次的意义在于培养学生“学会感恩、奉献爱心”、“树立节约意识”，同时也体现了“平民化、公平化”的教育理念。3月1日“鼓浪听涛”后勤集团版块上有人发帖表扬海滨餐厅的菜色品种、卫生、服务质量有了很大改善，赖虹凯又以此为例，谈及食堂管理工作中该如何运用“与时俱进、解放思想”的理念进行改革。赖副校长说，改革中会不断碰到新问题，所以要不断进取创新，开拓新想法、新思路，推进工作向更深更广处发展。

赖虹凯还强调，中心领导要在食堂的日常管理工作中不断深入学习、贯彻落实学校政策，继续坚持做好“全员育人、全过程育人”。在做好“两育人”工作的同时，也要确保食品卫生安全、稳定菜肴质量价格，做好“三服务”（即为教学、科研、师生员工服务）。

编辑：曹路萍